食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等;工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。也可制成复合肥料,还可用于造纸、镀金等行业。
预防
柠檬酸钾是目前常用预防的,研究发现尿中的酸碱值和柠檬酸值与的形成有非常密切的关系。在酸性尿液(pH<5.5)中,尿酸的溶解度极低,容易造成尿酸;而在碱性尿液中(pH>7),则极易形成磷酸钙或磷酸镁。63%的尿中柠檬酸低于正常值,而柠檬酸钾可提供大量的柠檬酸从而提升尿中的pH值,故对于尿酸,低柠檬酸钙症和小管症引起的钙症有非常显着的效果。但这样会造成尿中的钾离子升高和氨离子的降低,这是由于柠檬酸钾不但补充了柠檬酸,而且也补充了钾的缘故。由于钾在体内的代谢很快,血中钾含量并无变化,所以对身体影响不大。从有尿酸每日的总尿量、草酸、磷酸盐、钠、镁、硫酸盐和尿酸等方面的检测发现,也并不受服用柠檬酸钾影响。
柠檬酸钾饲料级柠檬酸钾价格柠檬酸钾是一种柠檬酸盐,它是一种白色,略带吸湿性结晶性粉末。无臭,有生理盐水的味道,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。柠檬酸钾作为一种常见矿物质/盐,可以在许多食物中发现。这种矿物质有助于降低尿的酸度。柠檬酸钾,又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。 性状:无色结晶或白色结晶性粉末,有微引湿性,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。 比重:1.98,用途:主要用作分析试剂,食品添加剂,在制药工业上用碱性钾盐,用作低钾血症及碱化尿液,也可制成复合肥料,还可用于造纸、镀金等行业。本产品适用于由柠檬酸和或碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。柠檬酸钾饲料级柠檬酸钾价格柠檬酸钾是一种柠檬酸盐,它是一种白色,略带吸湿性结晶性粉末。无臭,有生理盐水的味道,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。柠檬酸钾作为一种常见矿物质/盐,可以在许多食物中发现。这种矿物质有助于降低尿的酸度,因此有疾病和的作用。其工作原理是帮助传导神经冲动,改善肌肉功能,以及各种代谢紊乱。柠檬酸钾的作用还包括帮助心脏,骨骼,和平滑肌的肌肉收缩。它有助于产生能量和核酸。此外,这种矿物质还有助于维持细胞健康和正常血压。
它的作用是它负责调节体内水分含量,支持神经传输和。另外一个关键作用是促进碳水化合物和蛋白质使用。
柠檬酸钾,其分子式为K3C6H5O7。它是一种白色,略带吸湿性结晶性粉末。它是无臭,有生理盐水的味道。 作为食品添加剂,柠檬酸钾是用来调节酸度与钾营养补充来源。
应用:作防腐剂、稳定剂和pH缓冲剂等。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。除了在食品和领域的应用,枸橼酸钾在保健领域也展现出了广阔的前景。首先,枸橼酸钾具有保湿作用,可以吸收空气中的水分,形成保湿膜,减少水分的蒸发。这使得枸橼酸钾可以用于保湿和滋润皮肤的化妆品和护肤品。其次,枸橼酸钾还可以缓解酸,可以中和体内过多的酸性物质,调节酸碱平衡,维持正常的生理功能。这使得枸橼酸钾可以用于酸和酸碱失衡的。此外,枸橼酸钾还可以和促进代谢,提高机体的抵抗力,增强功能,促进营养物质的代谢和吸收。
柠檬酸钾饲料级柠檬酸钾价格本产品适用于由柠檬酸和或碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。
性状白色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭、清凉、味咸,易潮解,易溶于水和甘(1g/0.5ml水)。相对密度1.98,加热到230℃熔化并分解。折叠编辑本段用途食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等;工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。折叠编辑本段制法由柠檬酸与或碳酸钾中和制得。
鉴别方法柠檬酸钾
本品5%溶液呈钾盐反应和柠檬酸盐反应。
1.钾盐反应参见碳酸钾鉴别方法。
2.柠檬酸盐反应参见柠檬酸钠鉴别方法。
标志
包装袋上应有牢固、清晰的标志,应写明生产厂名称、厂址、产品名称、商标、本标准编号、批号、生产日期、净重和“食品添加剂”字样。
包装
食品添加剂柠檬酸钾用内衬食品级聚乙烯薄膜和双层牛皮纸或双层食品级聚乙烯薄膜袋作内包装,外包装用塑料编织袋。每袋净重25kg,装量允许误差为±0.5%,还可按用户需要进行包装。
饲料级柠檬酸钾价格以上信息由专业从事饲料级柠檬酸钾价格的山东一晨于2024/5/5 11:03:50发布
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